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2024 / 11 / 22  09:41

おせち

おせち

 

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おせち

いつもありがとうございます。

 

今年も年末にはせべのおせちをご用意いたします。

 

できる限り広島の食材を使い、

砂糖やお酢を使わず

自然な仕上がりになればと思います。

 

・1段 (25✕25 ) +わっぱ 2〜3人前

・お引渡し 12月31日 昼12時〜夕方6時 店頭にて 

・ご予約はお電話かインスタグラムのDMでお願い致します。

 DMの場合はこちらからの返信にてご予約確定となります。

 

 インスタグラム ↓↓↓

 https://www.instagram.com/ha.se.be.miso?igsh=MXJsb2F2ZGFyY2ZwMA==

 

TEL   082-246-8602

 

 

良き新年が迎えられますよう、

ひとつひとつ丁寧にお作りします。

 

はせべのおせちをどうぞお楽しみください。

 

2024 / 11 / 18  17:45

酒呑みセット

酒呑みセット

 

いつもありがとうございます。

 

お燗酒の飲みたくなる季節です。

 

はせべでは

広島、山陰を中心にお燗酒向けのお酒を揃えております。

 

普段お燗酒を飲まれない方も

お気軽に声をかけてくださいね。

 

・酒呑みセット 3500円

・おまかせ料理 12000円 

 

こちらと合わせてお気軽にご来店ください。

 

皆様のご来店、お待ち致しております。

 

2024 / 09 / 20  10:34

備前焼 ③

備前焼き ③

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温かみのある

素朴で土感の感じられる備前焼です。

 

 

 

 

 

2024 / 09 / 18  16:58

備前焼 ②

備前焼き ②

 

酒器

 

右は塩青焼という技法で焼かれています。

つるりとした質感で

ゆっくり眺めたくなる美しい色合いです。

 

そして、

しっとり土感のある備前焼き。

 

 

 

 

 

2024 / 09 / 12  12:26

備前焼 ①

備前焼

いつもありがとうございます。

 

備前焼きの伊勢崎紳さんの窯元に伺わせて頂き、

素敵な器をお迎えする事ができました。

 

温かみのある土感の器から

塩窯で焼成される青備前、

見るも美しい銀三彩など、

備前焼きと言えども色々あるんですね。

 

とても丁寧に教えていただきました。

ありがとうございます。

 

 

お料理をより引き立てくれる器から、

酒器まで、、

 

はせべでの時間が

より心地よく、

楽しいものになりますように。

 

 

 

 

 

 

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