インフォメーション

2012 / 06 / 05  11:56

日本酒について

 

はせべでは、

 

辛口でお料理に合う日本酒 をご用意しております。

 

 

 

その中でも大きくわけて、

 

こちらの2タイプのものを楽しんでいただいております。

 

 

 

” すっきりとした味わい ”

 

” コクがあり、どっしりとした味わい ”

 

 

 

 

” 日本酒を飲んでみたいけれど、よくわからない ・・・ ” 

 

という方、意外に多いのでは ・・・ ?!

 

 

 

日本酒が大好きな大将 が、お好みのものを提案いたします ♪

 

 

ぜひ、お気軽にお尋ねください   ♪♪

 

 

 

 

夏酒、 続々入荷しております !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2012 / 06 / 05  11:06

6月のおまかせコース   (3,150円)

 

こんにちは ♪

 

蒸し暑い日が多いですね。

 

 

さてさて、

 

はせべの 6月のおまかせコース は、 

 

初夏の訪れを感じる、 6月の食材 をたっぷり楽しんでいただけます。

 

 

 

 

 

● 焼き茄子すり流し トマトの餡かけ

 

● ハモ唐揚げ 空豆添え

 

● お造り

  ~ 石鯛、カツオ、ハモ湯引き

 

● 季節野菜の焚き合わせ

  ~ 大根、賀茂茄子、茗荷、椎茸、ズッキーニ、インゲン豆

 

● まぐろほほ肉燻製、酢蓮根

 

● 鮎あっさり梅煮、オクラ添え

 

● 御飯、味噌汁、香の物 3種

 

 

 

* 仕入の状況により、食材の変更もございます。

* ご要望がございましたら、ご予約の際にお申し付けください。

 

 

 

お料理に合った日本酒 を提案いたします。

 

夏酒、続々と入荷しております。

 

 

ぜひぜひ、お気軽におたずねください ♪

 

 

 

 

 

 

 

2012 / 05 / 08  23:46

5月のおまかせコース (3,150円)

 

5月のおまかせ料理は ・・・、

 

遊び心たっぷり のお料理 になっております !!

 

 

 

 

● 地アジフライ 焼きなすソース

 

● 季節野菜の焚き合わせ

   ~ 大根、ウド、ズッキーニ、軟骨入り鶏つくね、人参

 

● お造り

   ~ 天然鯛昆布〆、ハモ、カツオ、タイラギ貝

 

● 自家製レモン胡椒でいただく鴨ロース煮 根菜添え

 

● アスパラすり流し

 

● 筍餅と天然鯛の揚げ出し ワカメ餡かけ

 

● 土鍋で炊いた御飯、味噌汁、白菜漬け、胡瓜ぬか漬け、ワカメ佃煮

 

 

 * 仕入の状況により、食材の変更もございます。

* ご要望がございましたら、ご予約の際にお申し付けください。

 

 

 

お料理に合った日本酒 を提案いたします。

 

是非、お気軽におたずねください ♪

 

 

 

みなさまのご来店を、お待ちいたしております !!

 

 

 

2012 / 05 / 04  01:30

5月6日(日) はお休みをいただきます。

 

突然で、大変申し訳ございませんが、

 

材料の関係により 5/6(日) は急遽、お休みをいただきます。

 

・ 5/4(金)、5/5(土)  →  営業

・ 5/6(日) ~ 5/9(水)  →  お休み

 

 

どうぞ、よろしくお願いいたします。

2012 / 04 / 21  11:36

ゴールデンウィークの営業

 

みなさま、

 

ゴールデンウィークのご予定はお決まりですか??

 

 

 

はせべの営業日を、お知らせさせていただきます。

 

 

5/2(水)~5/6(日)  営業

5/7(月)~5/9(水)  お休み

 

 

5/2の水曜日(いつもは定休日★)は、営業させていただきます ♪

 

 

 

      すてきな休日を ・・・ !!