春らしい陽気になってきましたね　♪

４月のおまかせコース　をご紹介させていただきます。

”　えぐみ　”　は、春の恵み　・・・。

春野菜いっぱいのおまかせ料理　と合わせて、春の新酒　をお楽しみください　♪♪

●　　アスパラ　スナップエンドウ　新玉ネギのジュレ

●　　牛タン炙り　ゴマポン酢かけ

●　　竹の子、ワカメ、馬鈴薯もち、フキの焚き合わせ

●　　桜鯛　２種盛り、ホタルイカの漬け

●　　春キャベツのグラタン

●　　くみあげ湯葉、トマトの餡かけ　空豆添え

●　　御飯、味噌汁、香の物

*　仕入の状況により、大幅な変更もございます。

また、おまかせコースは、

毎月、5日よりコース内容を変更していくことになりました。　　

なるべく毎月5日までには、

こちらでコース内容をお知らせできるようにしますネ　★

どうぞ、よろしくお願いいたします。