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2014 / 09 / 04 14:28
秋のおまかせ料理
すっかり秋らしくなってきました。
はせべのお料理も秋の食材が入ってきております。
”秋のおまかせ料理(3300円)” をご紹介させていただきます。
● 地蛸と焼き茄子の酢橘ジュレがけ
● 一番出汁炊き合わせ
~秋茄子、南京、牛蒡、茗荷、オクラ~
● 天然鯛、戻り鰹 のお造り
吉和産わさび と 昆布醤油で
● 合鴨ロースと旬野菜の治部煮椀
● サンマの肝醤油焼き,根菜のピクルス
● えのき茶漬け、香の物
* 仕入の状況により、食材の変更がございます。
* ご要望がございましたら、ご予約の際にお申し付けください。
* おませ料理の内容は、毎月5日に変わります。
ご予算に応じたおまかせ料理 もさせていただきます。お気軽にご相談ください。
ご来店をお待ちしております。